Llega Palmarés ‘Sinaloa’s Sea Food’ a Mazatlán; buscarán trascender el nombre del estado a todo México
Mazatlán, Sin.- Lo que empezó en un municipio de Sinaloa buscará trascender por diferentes puntos de la República Mexicana para dar a conocer lo valioso del estado y su gente, ese es el objetivo de restaurante Palmarés ‘Sinaloa’s Sea Food’, que abrió sus puertas en el puerto de Mazatlán como primer franquicia de la cadena.
Ubicado en Isla Tres City Center, sobre avenida Camarón Sábalo, se dio por inaugurado un concepto gastronómico diferente, que no solo se basará en dar un servicio de alimentos tradicional, sino que busca crear una atmósfera de convivencia, diversión e historia de lo que significa Sinaloa y sus personajes más emblemáticos, que han puesto muy en alto al estado a través de sus talentos y trayectoria.
Jesús Manuel Velázquez Cruz, presidente del Consejo de Administración de Palmarés, durante su discurso en la inauguración del restaurante en Mazatlán, comentó que no se trata de llevar el nombre de un municipio a otros lugares, sino generar una cadena de confianza entre varios inversionistas que valoran su estado de Sinaloa como la tierra que los vio prosperar, indicando que no se trata solo de comida, sino de dar a conocer a las figuras que han llevado a la entidad a escucharse por todos lados.
“Palmarés es un concepto que busca fusionar el sabor, el ambiente, la diversión con la historia de los hombres que han hecho grande a este estado, y buscamos reconocerlos eventualmente en ceremonias como estas, en la que buscamos que todo el país y todo el mundo conozca lo mejor de Sinaloa, que conozca a los hombres que han forjado y que contribuyan al desarrollo del estado y del país, y que han trascendido sus ciudades y las regiones poniendo en alto el Estado de Sinaloa”, comentó.
Por su parte, el empresario Juan José Arellano Hernández, presidente del Consejo de Administración de Grupo Arhe, reconoció la importancia de crear más empleos que contribuyan al bienestar de los que hacen posible la cultura en Sinaloa, invitando a más empresarios a sumarse por el bien del estado para llevar en alto su gastronomía y a su gente, proyectando que el concepto Palmarés estará en muchos lados más.
“Esta es la primer franquicia de Palmarés, y los otros 20, o 30, o 40 socios vamos a ir por más, porque con esta visión y con este compromiso que ellos tienen, que me uno a ellos, iremos a abrir Mérida, Monterrey, Guadalajara, Ciudad de México, Tijuana y quiero pensar también en Estados Unidos”, proyectó Juan José Arellano.
Posteriormente a los discursos, se dio pie a reconocer a las figuras que han puesto en alto el nombre de Mazatlán y de Sinaloa, y cuyas placas fueron develadas al interior del restaurante como reconocimiento a su trayectoria, se trata del pionero de la radio en Sinaloa, don Óscar Pérez Escobosa; la leyenda del béisbol mexicano, Carlos Antonio ‘El Chaflán’ López Morales; el grande la pintura mazatleca, Antonio López Sáenz, y el empresario atunero más importante de México, Eduvigildo Carranza.
Palmarés Mazatlán tiene la capacidad de atender hasta 150 comensales a la vez, con una amplia variedad de platillos de su principal ingrediente, las especies del mar, donde se podrán encontrar mariscos en distintas preparaciones, ensaladas, sushis, cortes de carne, entre otras cosas más.
Durante el evento de inauguración de Palmarés Mazatlán en Isla Tres City Center, asistieron también distintos funcionarios de gobierno como el subsecretario de Promoción y Competitividad Económica en Sinaloa, José Luis Zavala Cabanillas; Moisés Ríos Pérez, subsecretario de Planeación, Inversión y Desarrollo Turístico de la Sectur y Martín Ochoa López, titular de la Sedectur Municipal.
También se tuvo la asistencia de diferentes figuras de las cámaras empresariales de Mazatlán como Canacintra, CMIC y Codesin.
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Con información de LosNoticieristas
