Buñuelos caseros, un postre muy tradicional que venden para la fiesta decembrina en Mazatlán
Mazatlán, Sinaloa.- Doña Rosa Resendiz, anuncia la venta de buñuelos en una cartulina naranja, la cual pegó en la reja que está al frente de su casa y en ella se puede leer “Se Venden Buñuelos Caseros”.
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Cuenta que este postre muy tradicional lo vende desde hace 7 años, pero los pedidos se los empiezan hacer desde noviembre.
“Yo inicié hace como unos 7 años, quise vender buñuelos, como nosotros somos de pueblo, mi mamá siempre hacía buñuelos en esta temporada y ya seguí la tradición familiar, soy de Durango.
Yo empiezo en noviembre, ya que empieza a refrescar, empiezo a vender y terminó hasta febrero o marzo”.
Doña Rosa, cuenta que diariamente realiza 300 buñuelos y para eso le dedica 4 otras y sus clientes son de todos Mazatlán, al igual que de las diferentes rancherías, las cuales le empiezan a pedir o apartar para estas fechas decembrinas.
Cuenta que para navidad ya tiene pedido más de mil buñuelos, pero estos van en paquete de 5 piezas y tienen un costo de 90 pesos y ya incluye una bolsita de miel de piloncillo.
Menciona que sus buñuelos son grandes porque miden más de 50 centímetros.
También da a conocer que la mayoría de sus clientes son personas adultas y uno que otro joven que en su casa consumen este producto en esta temporada,
El domicilio en donde vende buñuelos es en la calle División del Norte número 1516 de la colonia Francisco Villa, a una cuadra de la avenida Rafael Buelna.
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Con información de LosNoticieristas
