¡A fuego lento! Listo el Festival Nacional Pa’ la Papa Los Mochis ¿Cuándo es?
Los Mochis, Sin.- Con una serie de actividades que incluyen desde la música, fiesta, diversión y comida que permita dar realce y conocimiento de la calidad del producto de esta región, del 22 al 25 de febrero próximo, se llevará a cabo el Festival Nacional Pa’ la Papa Los Mochis 2024, en su séptima edición.
Gildardo González Saldívar, presidente de la Asociación de Productores de Papa de Los Mochis, apuntó que en esta ocasión, tendrán ajustes en la agenda, debido a que la primera etapa de cosecha se dañó por el huracán ‘Norma’, en octubre pasado, y no pueden contar con la donación que hacen año con año, y que este festival se realizaba en la calle Ignacio Zaragoza.
“Pero sí quisimos darle un realce diferente a lo que es este séptimo festival, el anunciar lo que vamos a promover y hacer, llevaremos desde luego a cabo, la misa conmemorativa de inicio de cosecha, el domingo 25, el sábado 24 de febrero, va ser la demostración de cosecha del campo para los niños de diferentes escuelas de la región, y una semana posterior en la región de Guasave llevaremos el mismo evento”.
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Martín González Saldívar, chef, de la cena de este festival, resaltó que contarán con expertos en la cocina no solo de Sinaloa y otras zonas de México, sino incluso de España que se tienen contemplado asistirán, a fin de ofrecer alimentos de primera con un producto de calidad que se da en la región, como es la papa.
“Más temprano para la hora de coctel, y la botana, las entradas al mismo tiempo que tengan la oportunidad, el concepto de la cena va a ser con las brasas, planchas, con parrilla y los tiempos que vamos a cocinar, todos van a contar con el ingrediente principal que es la papa, entonces, los comensales van a tener la oportunidad de disfrutar música, alimentos con la papa y convivir con los chef de alto renombre a nivel internacional”.
En tanto, Héctor Ibarra Flores, secretario de Economía, quien acudió en representación del presidente municipal, Gerardo Octavio Vargas Landeros, manifestó que el compromiso del alcalde es apoyar los eventos que pongan en alto el municipio de Ahome, en este caso, la calidad de los productos que se generan en la región.
Wendy Inzunza Salazar, administradora general de DIF Ahome, con la representación de Mónica Torres de Vargas, presidenta de la institución, agradeció el apoyo de los productores, quienes se suman a este tipo de eventos con un objetivo social, como es el caso del programa PANNASIR, que apoya a niños en riesgo de situación de calle.
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Con información de LosNoticieristas
