¡La cebolla está carísima! ‘Pega’ a restauranteros incrementos de precio de las verduras
Culiacán, Sin.- El bolsillo de los sinaloenses se ha visto golpeado en los últimos días, debido a que el tomate y la cebolla, dos alimentos básicos en la cocina mexicana, han incrementado su precio hasta en un 50 por ciento.
Laura Guzmán Torróntegui, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Culiacán, señaló que esto no solo ha afectado a las familias sinaloenses, sino que los restauranteros también han resentido el incremento en estas verduras, incluso se han visto a cambiar su manera de comprar.
“Esto nos sorprendió mucho, la cebolla es histórico, está en 60 pesos, nunca había llegado a esos rubros. Los que están comprando con un volumen importante están buscando alianzas con proveedores más grandes, buscan incluso hacer compras en campo, también y buscando las mejores estrategias, nosotros tenemos que fluir con estos incrementos, es parte de lo que tenemos”, expresó.
Restauranteros puntualizaron que han hecho todo lo posible por no subir el precio de sus menús, pero se han visto obligados a realizar un ajuste estratégico en algunos platillos.
¡Síguenos en Facebook, Twitter, YouTube e Instagram! La información más relevante de lo que acontece en Sinaloa, México y el mundo está en Los Noticieristas
Con información de LosNoticieristas
