Listas las roscas del Día de Reyes en Mazatlán; así las ha preparado el Grupo Amistad por más de 25 años
Mazatlán, Sinaloa.- Con más de 25 años de presencia en Mazatlán, el Grupo Amistad se ha convertido en uno de los lugares favoritos para los mazatlecos en el Día de Reyes, principalmente, debido al sabor de las tradicionales roscas que preparan los miembros que integran el albergue, quienes preparan y venden las roscas a las familias.
Sergio Osuna Ramos, responsable de la Asociación Civil Drogadictos Anónimos Grupo Amistad de Mazatlán, dio a conocer que para éste año se prepararán más de mil 200 roscas, tanto para venta general como para los pedidos que se les hace año con año, donde participan miembros y ex integrantes del grupo en su elaboración, la cual comienza desde el día 3 de enero y aumenta hasta el día seis, cuando se consume el tradicional pan.
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“Tenemos aproximadamente como 25 años elaborando roscas de reyes. Para venta al público iniciamos el día de ayer en la noche y lo elaboramos durante todo el día de hoy y mañana pueden acudir aquí al expendio, en donde están saliendo del horno a la persona que la consume.-¿Desde qué hora empieza la preparación de la rosca?.- Se trabajan las 24 horas estos dos días. Vamos a tratar de producir unas 700 u 800 roscas”.
La elaboración de las roscas por parte de los integrantes del Grupo, se hace a base de una receta especial con ingredientes con los que ellos las preparan y las adornan para comercializarlas y así poder solventar algunos de los gastos de la Asociación.
“A nivel nacional la Asociación siempre ha tenido esta actividad con el propósito de solventar el proceso de rehabilitación de los jóvenes que se acercan. Las materias primas nos son enviadas de la Ciudad de México. Son materias de calidad, cuidamos mucho esa parte de ofrecer un buen servicio y también a un bajo costo. Ya tiene todo preparado, ya nadamás nosotros lo que es la elaboración y decorar lo que es la rosca”.
¿Cuál es el precio de las roscas para el Día de Reyes?
El Grupo Amistad ofrece las roscas en los tamaños chica, mediana y grande, con precios de $150, $250 y $350 respectivamente, las cuales están a la venta en el expendio ubicado en las instalaciones de la Asociación en Avenida Manuel Clouthier #9136 en el Fraccionamiento La Foresta. Mientras que tienen otros puntos de venta por la ciudad.
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Con información de LosNoticieristas
