Sistema de riego abre abanico para la conversión de cultivos. Aquí las opciones

MAZATLÁN.- Después de la inauguración de los canales de riego de la presa Santa María, los fruticultores del sur de Sinaloa, especialmente en Escuinapa y El Rosario, han comenzado a organizarse para distribuir el agua y analizar nuevas opciones de cultivo, informó Porfirio Salas Castillo, líder fruticultor en Escuinapa. 

Indicó que la distribución de agua está garantizada hasta 2026, lo que brinda estabilidad a los agricultores mientras se concluyen los trabajos en los canales de riego.  

Una de las alternativas más prometedoras que se está explorando es la plantación de pitahaya, conocida como Fruta del Dragón, que ha ganado popularidad tanto en México como en el mercado internacional. 

Comentó que esta fruta podría ser una opción más rentable para los productores que actualmente dependen del mango, cuyo precio suele desplomarse tras el inicio de la temporada. 

«Este producto (la pitahaya) puede darse en nuestras parcelas, ya que contamos con las condiciones para producir pitahaya. Además, es un fruto que tiene demanda». 

Porfirio Salas Castillo
Líder fruticultor

“La idea es sembrar para que los productores mejoren su situación económica, ya que el kilo de pitahaya tiene un valor elevado. Al igual que el cacao o el arándano, también se puede dar en esta región. Esperamos recibir asesoría, probablemente de la Fundación Produce, para optimizar la producción”, subrayó. 

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El líder agrícola señaló que, a diferencia del mango, cuyo precio ha llegado a caer hasta los 2 pesos por kilogramo, la pitahaya ofrece precios mucho más altos, superando los 20 pesos por kilogramo. 

Esta transición hacia nuevos cultivos podría permitir a los fruticultores diversificar su producción y obtener ingresos más estables a lo largo del año, reduciendo su dependencia de productos estacionales como el mango o el chile. 

Con información de PuntoMx