“Mi pizzería se distingue de las demás porque cocino con dedicación, amor y pasión”: José Eduardo Flores

*“El Pepe: Pasta y Pizza”, un emprendimiento que deleita paladares

*Spaghetti Carbonara, el platillo estelar

Desde pequeño, José Eduardo Flores Navarro descubrió su amor por la gastronomía y hoy en día cumple su sueño realizando pizzas artesanales y platillos estilo italiano, pero con su esencia, algo que caracteriza a su emprendimiento.

En entrevista para Sinaloa en Línea, José Eduardo compartió que planeaba estudiar Arquitectura, pero optó por la Gastronomía, decisión que define como la mejor que ha tomado en su vida.

Flores Navarro trabajó durante varios años en un reconocido restaurante ubicado en el Centro Histórico, pero hace nueve meses decidió emprender su negocio “El Pepe: Pasta y Pizza”, donde ofrece una rica variedad de platillos.

Dentro del menú, los clientes pueden encontrar pizza artesanal estilo napolitana, raviolis, tortellinis, lasaña, spaghetti, pero el platillo estelar es el “spaghetti carbonara”.

Además, aseguró que lo que distingue a esta pizzería de las demás es que elabora con amor y pasión cada detalle que conforma un platillo.

“Siento que mi cocina se diferencia un poco de las demás porque a pesar de que es un restaurante pequeño como todos los que empiezan de esa manera, las cosas las hago con dedicación, amor, pasión y con atención de los detalles”, expresó.

El Pepe: Pasta y Pizza se ubica en calle Jorge Salazar #20, colonia Francisco Villa, de jueves a domingo, en horario de 5 de la tarde a 11 de la noche.

Con información de SinaloaEnLinea