Canirac confía en que este año avance la industria de cervecería artesanal en Sinaloa
Culiacán, Sin.- La aprobación a las reformas de la Ley de Alcoholes que se dio el año pasado en el Congreso de Sinaloa, fue un gran avance para el sector de cerveza artesanal en la entidad, el cual estaba padeciendo de un abandono por parte de las autoridades, comentó Laura Guzmán Torróntegui.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Culiacán, dijo que el siguiente paso que se tiene que concretar este año, es que se sincronicen las dependencias que tienen qué ver con el tema de alcoholes, así como los municipios, lo cual debe empezar con el Departamento de Normatividad del Gobierno del Estado.
“Vamos a ser positivos, creo que las condiciones han cambiado, antes no teníamos una ley, pues hubo un avance significativo, aquí el tema es poder alinear todas las autoridades que se pueden ir incorporando en esta cadena para poder producir; necesitábamos tener la ley, para no pagar una licencia tan onerosa y ahora, el Departamento de Normatividad tiene que hacerlo suyo para que podamos nosotros seguir avanzando en este gremio”, indicó.
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Guzmán Torróntegui dijo, que en el mes de diciembre pasado, no hubo tiempo de avanzar en este tema, pero la aprobación de la ley le dio confianza al sector, es por eso que el próximo lunes tendrán una reunión con el secretario General de Gobierno, para dar el siguiente paso, y que las 21 empresas que se dedican a la fabricación de cerveza artesanal en Sinaloa, puedan avanzar.
“Los tiempos de diciembre fueron muy complicados, no tuvimos posibilidades de cerrar la pinza para que se dé el primer avance que tenemos, sin embargo, estamos confiados, el secretario de Gobierno está muy contento de que eso haya avanzado positivamente y el lunes vamos a tener una reunión, para ver cuál es el camino que sigue; ocupamos, nada más, que sea más ágil”, precisó.
La presidenta de Canirac en Culiacán, agregó que es importante que se apoye al sector cervecero en la entidad, porque podría representar una aportación considerable a la economía sinaloense.
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Con información de LosNoticieristas
