Anuncian sexta Feria del Ostión en Celestino Gasca, en Elota
Elota, Sin.- Ostiones de piedra, con chile y limón, en tequileros, con salsa enchilosa, limón, sal y en su concha, es como fueron llevados los ostiones para anunciar la sexta Feria del Ostión que se realizará en la comunidad de Celestino Gasca, en el municipio de Elota, del 2 al 4 de febrero de este año.
Pavel Cruz, director de Turismo en Elota, fue el encargado de dar a conocer este evento y dijo que es una feria gastronómica en la cual aparte de ostiones se tendrán otros mariscos, pero sobre todo se tratará de no contaminar la zona, por eso se utilizarán platos reciclables y se pide que las personas lleven sus termos.
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“Es una feria gastronómica en la cual van a poder encontrar no solamente ostiones, sino una gran variedad de mariscos como pueden ser lo que es el pescado zarandeado, el camarón zarandeado, entre otros. En esta ocasión, como se lo dije anteriormente, estamos trabajando para mejorar la experiencia, estamos trabajando también en promover el uso, digamos platos reciclables y de igual manera estamos invitando a todos los visitantes a que nos acompañen con su termo y con esto también reducir el uso de vasos”.
También dio a conocer que en estos momentos se tienen garantizadas 50 toneladas de ostiones, pero se espera que para ese día tengan 80 toneladas, lo que equivale más del doble de lo que se tuvo en la quinta edición, en donde solamente tuvieron 30 toneladas a la venta y estas se terminaron rápidamente.
Resaltó que la docena de ostiones la tendrán en 180 pesos como precio básico y el precio máximo será de 200 pesos, porque son ostiones grandes.
También resaltó que el año pasado se tuvo una derrama económica de 16 millones de pesos en global, por todos los servicios que se prestaron en ese municipio durante los días que duró la Feria del Ostión.
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Con información de LosNoticieristas
